[tintuc]

Tại chợ nổi Cần Thơ có bán những món ăn ngon sau đây, mà bạn cần phải bỏ túi để sau khi đặt chân đến vùng đất Tây Đô này, tìm và thưởng thức nhé. À các bạn chú ý đây là những món ăn sáng nhé.

Những mặt hàng mà ở chợ nổi thường buôn bán rất đa dạng và phong phú. Trong số đó rau củ quả được bán khá nhiều. Những sản phẩm này vừa tươi vừa ngon vì được nhà vườn địa phương mang ra bán trực tiếp không qua khâu phun xịt thuốc hóa chất bảo quản, nên du khách an tâm lựa chọn.

Ngay tại phiên chợ nổi này, du khách có thể thưởng thức nhiều món ăn ngon tại trên những chiếc ghe, xuồng nhỏ bồng bềnh trên sông như: hủ tiếu, cháo lòng, bánh canh, và đặc biệt trong số đó là món Bún riêu cua đồng. Chỉ với giá 20.000đ/ tô, là quý khách đã có ngay 1 tô bún riêu cua đồng ăn kèm với rau muống được bào mỏng, bắp chuối cây sắt nhỏ, bỏ thêm ít rau thơm và ớt vào, tất cả hòa chung với nước lèo được hầm từ xương heo có hương vị đặc trưng, vừa thơm lại vừa ngon.

Còn cái món hủ tiếu ở đây bán thì cũng phải nói là ngon tuyệt cú mèo, sợi hủ tiếu vừa dai vừa to, có vị ngọt từ bột gạo thơm của xứ Cái Răng. Sợi hủ tiếu sau khi trụng với nước sôi sẽ nở ra và trong bóng rất đẹp mắt, sau đó là bỏ thêm thịt heo, lòng heo, trứng cút, tôm. Một tô hủ tiếu với hương vị thơm lừng chắc chắn sẽ làm hài lòng quý khách.

Trong những món ăn được bày bán ở trên những chiếc xuồng nhỏ ở chợ Cái Răng thì món cháo lòng là món được du khách quan tâm và thưởng thức nhiều hơn hết. Cháo lòng ở đây nấu lỏng và có mùi thơm từ hạt gạo được rang trước đó, sau khi gạo được rang xong thì cho vào nấu, bỏ thêm lòng heo vào. Khi ăn cho thêm chút hành phi và ớt xay nhuyễn, rau thơm, quế, húng lủi. Món cháo này thích hợp với đoàn có trẻ em nhỏ đi kèm.

Tuy là phiên chợ được nhóm hợp ở giữa lòng sông, nhưng cảnh buôn bán, trao đổi hàng hóa vẫn diễn ra một cách rất nhộn nhịp, những món ăn được bày bán trực tiếp trên những chiếc ghe, xuồng nhỏ, điều mà chúng ta cứ ngỡ là không thể nào làm được. Nhưng thực chất người Miền Tây đã vượt lên chính mình, thích ứng với điều kiện thiên nhiên, địa hình sông nước, sẵn sàng sống chung với lũ. Vì vậy việc di chuyển, sinh hoạt, ăn uống ngay trên những chiếc ghe, xuồng, không còn là chuyện quá xa lạ với người Miền Tây nữa.

Với khung cảnh nhộn nhịp, cười nói hồn nhiên, vô tư, của những người con Cần Thơ tại phiên chợ nổi này, chắc chắn sẽ tạo nên cảm giác vui tươi và làm tan biến đi hết bao nhiêu mệt mỏi ở chốn thị thành của quý khách. Sáng sớm tinh mơ vừa ăn tô cháo lòng hay tô bún riêu cua đồng ngây ngút khói lại vừa nghe những tiếng nói cười rôm rả thì tin thần bắt đầu ngày mới của quý vị chắc cũng sẽ tràn đầy năng lượng phải không nào?.

Để đến được khu chợ nổi Cái Răng thưởng thức những món ngon, thì bạn phải đi chợ thật sớm vào lúc 40h30 -05h00 sáng, để có thể tham quan cảnh ghe, xuồng qua lại mua bán và thưởng thức những món ăn ở đây vào lúc sương còn là tà trên mặt nước thì mới cảm nhận được hết cái thú vị của chợ nổi Miền Tây các bạn nhé.

Trên đây là những món ăn mà khu chợ nổi Cái Răng thường bán cho người dân địa phương và du khách phương xa đến đây thưởng thức. Nếu bạn đã có cơ hội đến Cần Thơ để du lịch, hay đi thăm thân nhân thì hãy thử một lần thưởng thức các món ăn này vào buổi sáng sớm để cảm nhận và hiểu được cành đời và cuộc sống của người dân thương hồ với cuộc đời gắn liền với những chiếc ghe và 2 dòng nước lớn ròng.

Nguồn: 

[/tintuc]